Recetas

Recetas de pil pil

Quesos TGT

Cazuela de bacalao al pil-pil

Cazuela de bacalao al pil-pil

Receta de Karlos Arguiñano de cazuela de bacalao al pil-pil con espárragos, guisantes, almejas, huevos cocidos y refrito de ajos y guindillas, un plato con gran tradición en la cocina vasca.

Ensalada de bacalao al pil-pil

Ensalada de bacalao al pil-pil

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de bacalao al pil-pil con escarola, berenjena y pimientos asados. Un plato saludable y nutritivo, recomendado especialmente para personas con colesterol o enfermedades del corazón.

Bacalao al pil-pil con patatas asadas

Bacalao al pil-pil con patatas asadas

Receta de Karlos Arguiñano de bacalao al pil-pil acompañado de patatas asadas en el horno. El pil-pil es una salsa tradicional de la cocina vasca que se prepara moviendo la cazuela poco a poco hasta que el aceite se emulsione.

Bacalao al pil-pil tradicional

Bacalao al pil-pil tradicional

Receta de Karlos Arguiñano de bacalao al pil-pil, un plato tradicional de la cocina vasca. En esta ocasión, lo acompaña de pimientos fritos, patatas cocidas, pan tostado y guindilla.