Recetas

Cazuela de sargo o mojarra con patatas ¡un espectacular plato gallego elaborado por Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos acerca en Cocina Abierta una receta de pescado en cazuela típico de la gastronomía gallega: Cazuela de sargo o mojarra con...Ver más

Albóndigas gratinadas al horno con salsa velouté, la deliciosa receta de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer unas deliciosas albóndigas caseras con carne picada de ternera, gratinadas al horno con una salsa velouté para...Ver más

Merluza en tempura con setas de primavera (perretxikos o xixas) ¡un exquisito plato elaborado por Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una receta de pescado sencillamente espectacular: Merluza en tempura con setas de primavera...Ver más

Pan de Cruz por Joseba Arguiñano: cómo hacer la hogaza artesanal más popular de Ciudad Real
Joseba Arguiñano nos enseña cómo hacer pan de Cruz, ¡la hogaza artesanal más popular de Ciudad Real! Se caracteriza por el corte en forma de cruz de...Ver más

Lubinas encebolladas en hojaldre por Karlos Arguiñano ¡un sabroso plato que no te puedes perder!
Karlos Arguiñano nos presenta una receta sencillamente espectacular en Cocina Abierta: Lubinas encebolladas en hojaldre, un plato que hará las...Ver más

Berza con costilla de cerdo: un plato rico, sencillo y barato ¡por Karlos Arguiñano!
El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abiertauna receta fácil de preparar y riquísima: Berza con costilla de cerdo, un plato muy...Ver más

Conejo al horno con salsa barbacoa casera por Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar unos deliciosos muslos de conejo al horno con salsa barbacoa casera acompañados con bolitas de patata y...Ver más

Arroz con pollo al horno por Karlos Arguiñano: una receta económica, sabrosa, rápida y fácil de preparar
El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una receta considerada como "plato comodín" típica en cualquier recetario familiar: Arroz...Ver más

Espaguetis de calabacín con langostinos por Karlos Arguiñano: una receta de verduras fácil, ligera y original
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer espaguetis de calabacín salteados en la sartén y acompañados con langostinos. Además, ¡en esta receta se...Ver más

Guiso medieval de cordero: un plato propio de la cocina del medievo elaborado por Karlos Arguiñano
El cocinero Karlos Arguiñano nos acerca en Cocina Abierta una receta del estilo medievo en la que utilizaremos ingredientes naturales con un gran...Ver más

Muslos de pollo rellenos de jamón y pimientos (con ensalada de rúcula): una jugosa receta al horno de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar unos jugosos muslos de pollo rellenos de jamón cocido y pimientos del piquillo, ¡al horno! Para una receta...Ver más

Conejo al ajillo con tomates cherry por Karlos Arguiñano: un plato irresistible y sabroso
El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta un delicioso y sabroso plato de conejo al ajillo con tomates cherry ¡un plato que no te...Ver más

Falda de ternera asada con habitas salteadas: la receta más tierna y sabrosa de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos propone una sabrosa receta de falda de ternera asada en el horno, acompañada de habas salteadas y una rica salsa de verduras. La...Ver más

Guiso de costilla de cerdo con verduras: la receta de Karlos Arguiñano que triunfó en el confinamiento
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer un sabroso guiso de costilla de cerdo con patatas y un sofrito de verduras: ajo, cebolla, zanahorias, puerro y...Ver más

Salmón a la plancha con crema de aguacate y rúcula por Karlos Arguiñano: ¡con un aliño diferente!
Karlos Arguiñano nos propone una receta de salmón a la plancha con un aliño diferente, un aceite de cebollino y semillas de amapola. Y para...Ver más









