Recetas

Chuletillas de cordero con pimientos del piquillo
Karlos Arguiñano prepara una rica receta de chuletillas de cordero a la plancha acompañadas de puré de tomate casero, pimientos del piquillo asados y...Ver más

Rodaballo al horno con pimientos del piquillo
Receta de Bruno Oteiza de rodaballo al horno acompañado de un sofrito de ajos y pimientos del piquillo confitados en aceite, un plato clásico para...Ver más

Pastel de merluza y dátiles con mahonesa de piquillos
Receta de Bruno Oteiza de pastel de merluza y dátiles acompañado de una suave mahonesa de pimientos del piquillo. El pastel de pescado se puede...Ver más

Pimientos rellenos de tortilla de patatas con morcilla
Receta de Karlos Arguiñano de pimientos del piquillo rellenos de tortilla de patatas con morcilla y acompañados de salsa de pimientos.

Chuletón con piquillos
Chuletón de buey asado a la plancha acompañado de pimientos del piquillo cocinados a fuego suave, un plato muy popular de la cocina vasca.

Bocados de merluza con dos salsas
Receta de Bruno Oteiza de bocados de merluza rebozados acompañados de dos salsas: salsa de pimientos del piquillo y salsa de espinacas.

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, una receta clásica y todo un placer para los sentidos, no te puedes perder esta sublime combinación de...Ver más

Piquillos confitados con solomillo
Receta de piquillos confitados y un trozo de solomillo. Bruno Oteiza nos enseña cómo confitar unos pimientos del piquillo y cómo preparar el...Ver más

Pimientos rellenos de gambas con bechamel al jengibre
Receta de Karlos Arguiñano de pimientos del piquillo rellenos de gambas y bechamel al jengibre y acompañados de salsa de puerros.

Piquillos rellenos de hígado encebollado
Bruno Oteiza prepara una receta de pimientos del piquillo rellenos de hígado encebollado y acompañados de salsa de Oporto.

Pimientos confitados o caramelizados
Karlos Arguiñano explica cómo preparar pimientos del piquillo confitados o caramelizados, una receta fácil y rápida.

San Jacobos de lengua con salsa de txakoli
Receta de Karlos Arguiñano de San Jacobos de lengua, pimiento y berenjena acompañados de salsa de txakoli y rúcula.

Piquillos rellenos con salsa de guisantes
Karlos Arguiñano elabora una receta de pimientos del piquillo rellenos de verduras con salsa de guisantes. Se trata de un plato vegetariano y vegano.

Pechugas de pollo rebozadas con piquillos
Receta de pechugas de pollo rebozadas en huevo y harina con pimientos del piquillo, una receta muy sencilla elaborada por el cocinero Bruno Oteiza.

Albóndigas de bacalao fresco con salsa de piquillos
Receta de albóndigas de bacalao fresco y almendras acompañadas de una salsa de piquillos, un plato muy tradicional.