Recetas con pimientos verdes
Ensaladas y verduras
El pimiento verde pertenece al grupo de las verduras frescas. Tiene un alto contenido en vitamina C. La acción antioxidante de esta vitamina hace que sea un alimento beneficioso para la vista, la piel, el oído y el sistema respiratorio. A su vez, su gran cantidad de vitamina C ayuda a prevenir el resfriado, el estreñimiento y el hipertiroidismo. También se recomienda su consumo durante la menopausia.
Es un alimento bajo en calorías por lo que se recomienda mucho en dietas de adelgazamiento o para mantener la línea. Entre los demás nutrientes destaca su contenido en fibra y proteínas.
El pimiento verde es un ingrediente de lo más versátil en la cocina. Se pueden servir solos, rellenos o como acompañamiento de cualquier plato, principalmente de carne o pescado. Bruno Oteiza, Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano o Juan Mari Arzak nos deleitan con este listado de recetas que tienen como ingrediente principal el pimiento verde:
Gallo frito con judías verdes y arroz con pimientos
El cocinero Karlos Arguiñano elabora la receta Gallo frito con judías verdes y arroz con pimientos en su programa de televisión Cocina Abierta ¡el...Ver más
Calderillo bejarano
Karlos Arguiñano elabora una receta regional que nos llega desde Salamanca, calderillo bejarano. Un guiso a base de patatas, verduras y diferentes...Ver más
Tortilla de patatas con tomate picante y ensalada
Karlos Arguiñano elabora en su programa Cocina Abierta la clásica pero siempre sabrosa receta Tortilla de patatas con tomate picante y ensalada...Ver más
Bricks de cordero con salsa de miel
Delicioso plato el que elabora Karlos Arguiñano en su programa Cocina Abierta y muy indicado para Navidad: Bricks de cordero con salsa de miel ¡un...Ver más
Txangurro relleno
Karlos Arguiñano prepara una receta típica de Navidad: Txangurro relleno, una exquisita combinación de marisco y verduras que hará las delicias de...Ver más
Arroz blanco con verduras al curry
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la receta Arroz blanco con verduras al curry ¡receta sana y rica!
Empanadillas de atún al horno
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la clásica receta Empanadillas de atún al horno ¡con un toque...Ver más
Carrilleras de ternera con patatas a lo pobre
Karlos Arguiñano elabora la receta Carrilleras de ternera con patatas a lo pobre en su programa de televisión Cocina Abierta ¡simplemente deliciosa!
Empedrado de liebre
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la deliosa receta Empedrado de liebre ¡no te la puedes perder!
Arroz caldoso de conejo
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la receta Arroz caldoso de conejo ¡no te la puedes perder!
Caracolas de corvina
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en el programa de televisión Cocina Abierta la receta de pescado Caracolas de corvina ¿la vemos?
Rabo en salsa con patatas y pimientos
Karlos Arguiñano elabora en el programa de televisión Cocina Abierta la sabrosa receta Rabo en salsa con patatas y pimientos ¡sencillamente...Ver más
Patatas con tomate y huevos fritos
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en el programa de televisión Cocina Abierta la receta Patatas con tomate y huevos fritos ¡todo un clásico!
Pellejo de atún con papas
En el programa de televisión Cocina Abierta el cocinero Karlos Arguiñano elabora la receta regional Pellejo de atún con papas originaria de Lepe.
Fideos con verduras y pollo
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la receta Fideos con verduras y pollo ¡no te la puedes perder!
Arroz con costilla y secreto ibérico
Karlos Arguiñano elabora la exquisita receta Arroz con costilla y secreto ibérico en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
Moruna de sardina
Karlos Arguiñano prepara moruna de sardina. Una receta típica de Andalucía que acompaña las sardinas con un sofrito de cebolla, tomate y pimientos.
Pollo a la parrilla con pisto
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Pollo a la parrilla con pisto.
Arroz caldoso con mejillones
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Arroz caldoso con mejillones.
Txitxarro relleno con piperrada
El cocinero Karlos Arguiñano elabora la receta Txitxarro relleno con piperrada en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.