Recetas

Recetas con piña

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Recetas fáciles con calabaza en Cocinatis

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Torrija de brioche con pia y coco

Torrija de brioche con piña y coco

05/05/2015

Bruno Oteiza prepara unas tradicionales torrijas de brioche pero le aporta un toque tropical empapándolas en piña y coco. Para acompañar, un lingote de piña caliente caramelizada y helado de vainilla.

Pizza picante de pavo y pia

Pizza picante de pavo y piña

02/02/2015

Receta de Karlos Arguiñano de pizza picante con pechuga de pavo, piña salteada, mozzarella, orégano y piñones tostados. Además, te explicamos cómo preparar la masa casera de pizza.

Volovanes de frutas asadas

Volovanes de frutas asadas

21/01/2015

Receta de Eva Arguiñano de volovanes rellenos de nata y frutas asadas en el horno (fresas, piña y kiwi), un postre muy rápido y fácil de preparar.

Pia salteada con merengue de lima

Piña salteada con merengue de lima

31/12/2014

Receta de Eva Arguiñano de piña rellena de piña salteada con jarabe al ron y cubierta con merengue de lima caramelizado, un postre sencillo y rápido de preparar, ideal para Navidad.

Pia asada a la miel

Piña asada a la miel

02/10/2014

Receta de Bruno Oteiza de piña asada en el horno a la miel y acompañada de dátiles, salsa y una bola de helado, un postre saludable y fácil de preparar.

Cerdo con pia en salsa agridulce

Cerdo con piña en salsa agridulce

10/03/2014

Receta de Iwao Komiyama de cerdo rebozado acompañado de piña, verduras, ajo y guindilla confitados y salsa agridulce casera. Un plato inspirado en la cocina oriental y cocinado en el wok.

Cmo cortar la pia

Cómo cortar la piña

05/02/2014

Cómo cortar la piña, un pequeño tutorial en el que mostraremos la forma más sencilla de pelar y cortar una piña, además de recetas y postres relacionados con esta fruta tropiacal.

Mermeladas caseras variadas

Mermeladas caseras variadas

31/12/2013

Recetas de Bruno Oteiza para elaborar tres originales mermeladas caseras: mermelada de piña asada y vinagre, mermelada de tomate y chile chipotle y mermelada de pera y vino fino.

Carrilleras con aromas para chupar

Carrilleras con aromas para chupar

30/12/2013

Bruno Oteiza elabora una original receta de carrilleras en salsa en la olla rápida acompañadas de aromas de piña, lima y canela. Un plato para los paladares más atrevidos.


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