Recetas de pinchos
Recetas
Las recetas de pinchos siempre son perfectos para compartir con amigos mientras tomamos una copa. Una manera de picotear algo antes de comer o simplemente cenar con varios de ellos. E incluso, también son ideales para desayunar o almorzar con un café de acompañamiento.
Y es que podemos encontrar un amplio abanico de pintxos y tapas para todos los gustos: de tortilla de patata, con huevo, con lomo, con croqueta, con queso de cabra; tipo sándwich o mini hamburguesa... ¡Infinidad de ellos!
Pero aunque siempre los podemos encontrar en los mejores restaurantes del País Vasco y muchas otras comunidades, también podemos hacerlos en casa de manera fácil y rápida. ¡Echa un vistazo a este listado que te proponemos!
Taco de maíz con guacamole y anchoa
Taco de maíz con guacamole casero, anchoa, huevas de trucha y cebollino, un aperitivo fácil y rápido de preparar propuesto en el programa Cocina...Ver más
Mini cubo de membrillo y queso
Mini cubo de membrillo y queso Idiazabal con coulis de frambuesa, un aperitivo muy sencillo y rápido para sorprender a nuestros invitados.
Milhojas de patata y bacalao
Milhojas de patata, bacalao, cebolleta y pimientos, un pincho fácil para servir como aperitivo explicado en un minuto en el programa Cocina Abierta.
Pinchos andaluces con guindillas fritas y ensalada del barco
Pinchos andaluces con guindillas fritas y ensalada del barco receta elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano, un plato saludable y nutritivo...Ver más
Huevos rellenos envueltos en jamón
Receta de huevos cocidos rellenos de puré de aguacate, langostino y yema envueltos en jamón, una idea de aperitivo del programa "Cocina abierta"...Ver más
Tosta de jamón y rúcula
Tosta de pan al ajo con tomate rallado, jamón ibérico y rúcula, una idea de aperitivo muy sencillo de preparar.
Tosta de salmón con aguacate ¡un sencillo aperitivo veraniego delicioso y saludable!
Tosta de aguacate, salmón marinado, tomate, cilantro y zumo de lima, un aperitivo muy fácil de preparar presentado en el programa Cocina abierta ¿Te...Ver más
Bolas de maíz y pistachos
Bolitas de maíz tostado, queso y jamón de pavo rebozadas con pistachos, una idea sencilla y rápida para servir como aperitivo o entrante.
Mini pinchos de cerdo con papas aliñadas
Karlos Arguiñano prepara un plato de brochetas de cerdo a la plancha acompañadas de una ración de papas aliñás.
Ramón Roteta: pintxo de bonito Jorge Oteiza
El cocinero Ramón Roteta elabora un pintxo a base de bonito en homenaje al escultor Jorge Oteiza.
5 pinchos con anchoas marinadas
Bruno Oteiza explica cómo preparar anchoas marinadas y después prepara 5 pinchos diferentes con ellas, un aperitivo o entrante para sorprender.
Mini pinchos de pollo con verduras gratinadas
Karlos Arguiñano prepara unos mini pinchos de pollo a la plancha acompañados de rodajas de calabacín y berenjena a la canela gratinadas en el horno.
20 aperitivos y canapés fáciles para Navidad
Las comidas y cenas de Navidad se caracterizan por su variedad de aperitivos, canapés y entrantes. A continuación proponemos 20 recetas fáciles y...Ver más
Las tapas típicas de bares y terrazas
En verano disfrutamos de las terrazas y el aire libre, por eso hemos seleccionado las tapas típicas que encontrarías en cualquier bar para que las...Ver más
Pinchos de cerdo con arroz
Karlos Arguiñano prepara un plato de pinchos o brochetas de cerdo a la plancha acompañadas de arroz con calabacín y pimientos verdes fritos.