Recetas

Recetas de popietas

Listado de recetas y platos de popietas. La popieta es una preparación, tanto de carne o pescado, en la que el filete es enrollado sobre si mismo.

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Popietas de trucha con berros al limn

Popietas de trucha con berros al limón

Karlos Arguiñano

09/02/2018

Karlos Arguiñano prepara popietas de trucha y jamón rebozadas con arroz inflado y acompañadas de berros al limón.

Popietas de gallo al azafrn

Popietas de gallo al azafrán

Karlos Arguiñano

15/11/2017

Karlos Arguiñano prepara popietas de gallo rellenas de gambas en el horno acompañadas de salsa de azafrán y guarnición de patatas cocidas con perejil.

Crema de verduras con popietas de gallo

Crema de verduras con popietas de gallo

Karlos Arguiñano

26/09/2016

Karlos Arguiñano prepara una crema de calabacín, puerro y patata acompañada de popietas de gallo y espinacas.

Popietas de pavo con patatas fritas

Popietas de pavo con patatas fritas

Karlos Arguiñano

07/04/2016

Karlos Arguiñano prepara filetes de pavo al horno rellenos de queso y ciruelas con salsa de chalotas y txakoli y acompañado de patatas fritas con ajo.

Popietas de pechuga de pollo con tocineta y calabacn

Popietas de pechuga de pollo con tocineta y calabacín

Bruno Oteiza

17/11/2014

Receta de popietas o rollitos de pechuga de pollo, calabacín y tocineta asadas al horno acompañadas de una salsa de miel y nueces.

Popietas de solomillo de cerdo con salsa de pia

Popietas de solomillo de cerdo con salsa de piña

Karlos Arguiñano

14/02/2014

Receta de Karlos Arguiñano de popietas de solomillo de cerdo rellenas de dátil y asadas en el horno, acompañadas de salsa de piña y ensalada de escarola, nueces y queso fresco.

Popietas de gallo con crema de castaas

Popietas de gallo con crema de castañas

Bruno Oteiza

11/01/2013

Receta de Bruno Oteiza de popietas de gallo con crema de castañas y acompañadas de verduras cocidas.

Popietas de gallo y gambas al txakoli

Popietas de gallo y gambas al txakoli

Bruno Oteiza

05/09/2012

Popietas de gallo y gambas al txakoli, una receta de pescado exquisita con la que nos deleita el cocinero Bruno Oteiza.

Popietas de gallo con crema de guisantes

Popietas de gallo con crema de guisantes

Karlos Arguiñano

07/09/2011

Receta de filetes de gallo en rollitos con espárragos verdes y una crema de guisantes.

Popietas de gallo en papillote

Popietas de gallo en papillote

Karlos Arguiñano

01/09/2011

Receta de filetes enrollados de gallo o popietas, cocinadas al papillote y con almejas, mejillones y verduras para acompañar.

Popietas de lenguado con mejillones

Popietas de lenguado con mejillones

Eva Arguiñano

08/08/2011

Riquísimas popietas de lenguado con mejillones de la mano de Eva Arguiñano.

Popietas de gallo con setas al horno

Popietas de gallo con setas al horno

Karlos Arguiñano

19/04/2011

Karlos Arguiñano elabora unas popietas de gallo al horno acompañadas de setas.

Popietas de lenguado con salsa de cava y gelatina de mejillones

Popietas de lenguado con salsa de cava y gelatina de mejillones

Karlos Arguiñano

27/10/2010

Una receta para ocasiones especiales: Popietas de lenguado con salsa de cava y gelatina de mejillones, de Karlos Arguiñano.

Popietas de gallo al azafrn

Popietas de gallo al azafrán

Karlos Arguiñano

25/08/2010

Popietas de gallo al azafrán de Karlos Arguiñano. Una receta tradicional que hará las delicias de más de uno estas navidades. 

Popietas de gallo con tempura de algas

Popietas de gallo con tempura de algas

Karlos Arguiñano

24/12/2009

¿Probamos esta deliciosa elaboración de Karlos Arguiñano? Popietas de gallo con tempura de algas.


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