Postres

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes de naranja confitada con chocolate

  • 2 naranjas
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 75 gr. de chocolate de cobertura
  • agua

Elaboración de naranja confitada con chocolate

Corta la rodaja sin pelar en rodajas finas y ponlas en una cazuela con un poco de agua y azúcar, a fuego lento. Reserva.

Pela la otra naranja en profundidad, retirando también la piel blanca. Saca los gajos de la naranja retirando la piel de cada gajo.

Derrite el chocolate en el microondas. Envuelve cada gajo de naranja en una rodaja de naranja y ensártalas en las brochetas.

Sirve las brochetas en el plato y riega con unos hilos de chocolate derretido.

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