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Receta de Aperitivos de hojaldre

Receta de Aperitivos de hojaldre

Autor: Bruno Oteiza

Un aperitivo barato, rápido y vistoso a base de hojaldre condimentado con huevo, queso rallado y semillas de amapola.

Ingredientes
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 huevo
  • sal
  • pimienta
  • queso rallado
  • semillas de amapola
  • aceite de oliva para la bandeja
  • harina para el hojaldre
Elaboración de la receta de Aperitivos de hojaldre:

Unta la bandeja del horno con un poco de aceite.

Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie limpia, espolvoréala con un poco de harina y estírala un poco con ayuda de un rodillo. Colócala sobre la bandeja de horno.

Bate el huevo y úntalo sobre la parte superior del hojaldre. Salpimiéntalo. Esparce el queso por encima. Espolvorea las semillas de amapola por los extremos laterales (para que parezcan cerillas al cortarlas).

Con ayuda de un corta pizza, marca las tiras de hojaldre.

Hornea a 180 grados durante 8-10 minutos. Retira del horno y deja enfriar. Separa las cerillas con cuidado y sírvelas en un vasito.

Receta de Aperitivos de hojaldre

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