Postres

Receta de Biscuit de turrón

Receta de Eva Arguiñano de biscuit de turrón, un postre frío servido en copa ideal para aprovechar los restos de comida que sobran en Navidad.

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes (4 personas):

  • 1/2 l. de nata para montar (fría)
  • 200 gr. de turrón blando (de Jijona)
  • 1 cucharada de azúcar
  • chocolate negro
  • hojas de menta

Elaboración de la receta de Biscuit de turrón:

Con ayuda de un cuchillo, pica el turrón de Jijona finamente y colócalo en un bol.

Monta la nata con una batidora de varillas eléctrica. A medio montar, agrega el azúcar y sigue montando.

Agrega el turrón a la nata y mezcla bien. Reparte la mezcla en las copas y congélalas (aproximadamente 4 horas).

Con ayuda de un cuchillo, saca 4 cucharadas de virutas de chocolate y espolvorea las copas. Adórnalas con unas hojas de menta y sirve.

Consejo:

Para saborear este delicioso postre, os recomiendo sacar las copas del congelador media hora antes de consumirlo.

Información nutricional:

Este postre es perfecto para aprovechar las sobras de comida después de Navidad, pero debido a que es un plato calórico, será de consumo moderado.

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