Postres

Receta de Cookies de Aceitunas Negras

Receta de Cookies de Aceitunas Negras

Cookies con aceitunas, una curiosa pero no por ello menos sabrosa receta con la que daremos un nuevo enfoque a nuestros desayunos, postres o meriendas.

Ingredientes para la receta Cookies de Aceitunas Negras:
  • aceitunas negras
  • 100 gr de harina de repostería
  • 50 gr azúcar blanco
  • 50 gr azúcar moreno
  • 45 gr mantequilla sin sal
  • 10 gr levadura
  • 1 huevo

Elaboración de la receta Cookies de Aceitunas Negras:

En un bol tamizamos la harina y añadimos la levadura. Aparte, mezclamos bien la mantequilla (que estará a temperatura ambiente) con el azúcar.

Cuando esté bien mezclada la masa, añadimos el huevo y batimos todo.

Ponemos la mezcla de harina y las aceitunas picadas y hacemos una masa homogénea.

Dejamos reposar en el frigorífico unos minutos.

Hacemos bolas con la masa sobre una bandeja de horno y las horneamos a 180 grados durante unos 15 minutos.

Receta de Sergio Fernández.

Más información: Interaceituna