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Receta de Cookies de Aceitunas Negras

Receta de Cookies de Aceitunas Negras

Autor: Hogarmania

Cookies con aceitunas, una curiosa pero no por ello menos sabrosa receta con la que daremos un nuevo enfoque a nuestros desayunos, postres o meriendas.

Ingredientes para la receta Cookies de Aceitunas Negras:
  • aceitunas negras
  • 100 gr de harina de repostería
  • 50 gr azúcar blanco
  • 50 gr azúcar moreno
  • 45 gr mantequilla sin sal
  • 10 gr levadura
  • 1 huevo

Elaboración de la receta Cookies de Aceitunas Negras:

En un bol tamizamos la harina y añadimos la levadura. Aparte, mezclamos bien la mantequilla (que estará a temperatura ambiente) con el azúcar.

Cuando esté bien mezclada la masa, añadimos el huevo y batimos todo.

Ponemos la mezcla de harina y las aceitunas picadas y hacemos una masa homogénea.

Dejamos reposar en el frigorífico unos minutos.

Hacemos bolas con la masa sobre una bandeja de horno y las horneamos a 180 grados durante unos 15 minutos.

Receta de Sergio Fernández.

Más información: Interaceituna