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Receta de Pastel de chocolate y frambuesas

Receta de Pastel de chocolate y frambuesas

Receta de Karlos Arguiñano de pastel de chocolate y frambuesas. Un postre tradicional delicioso.

Autor: Hogarmania

Recetas en barbacoa Weber

Ingredientes

Bizcocho:

  • 4 huevos
  • 100 grs. harina
  • 100 grs. azúcar
  • 2 cuch. harina de maíz
  • 1/2 limón rallado
  • 2 cuch. Mantequilla

Resto de ingredientes:

Elaboración

Montar los huevos con la ralladura de limón y el azúcar. Añadir la mantequilla fundida y la harina y hornear a 200 grados durante 35 minutos.

Abrir el bizcocho, emborracharlo y colocarle un poco de nata y algunas frambuesas.

Volver a construir el bizcocho y decorar la parte superior con mas nata (ayudados por una manga).

Finalmente se añade el resto de las frambuesas y la ralladura de chocolate.

Pastel de chocolate y frambuesas

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