Postres

Sorteo de moldes para gofres en Cocinatis

Ingredientes

  • 18 galletas
  • 1 naranja y el zumo de una naranja
  • 1 platano
  • 200 grs. de crema pastelera
  • 8 fresas
  • 1/2 l. de nata
  • 2 copas de brandy

Elaboración

Fabricar una primera capa de 6 galletas y emborracharlas con brandy y un poco de zumo de naranja.

A continuación, cubrir las galletas con una pasta de crema pastelera.

Después, se coloca una segunda capa con rodajas de naranja y sobre éstas otra capa de galletas emborrachadas y cubiertas finalmente por crema pastelera.

Por último, se coloca una capa de plátano cortado en rodajas en el perímetro del pastel.

Para adornar el pastel utilizaremos nata y fresas.

Pastel de galletas

Además