Postres

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes

  • 1 melón vacio
  • 1/4 kg. de helado al gusto
  • 100 grs. de fresas
  • El melón en trozos
  • 1 copa de licor de melón
  • 2 claras montadas

Elaboración

Hacer una base al melón y por el otro lado, quitarle la chapela con una cuchara. Con cuidado vaciar el melón.

Rellenar con el helado, el melón en trozos y las fresas y la copa de licor de melón (puede ser cualquier otro licor).

Se cubre todo con las claras montadas y se gratina en el horno. Servir.

Soufflé de melón

Además