Postres

Ingredientes

Elaboración

Primero de todo, horneamos el molde con la pasta brise. Entre tanto, añadimos el azúcar a las yemas y las mezclaremos bien.

Hecho esto, echamos la almendra, la nata, la ralladura de limón y mezclamos de nuevo.

Cuando haya salido del horno, ponemos la pasta en el molde, colocamos encima los melocotones cortados en trocitos y lo cubrimos todo con crema.

Seguidamente horneamos durante 25 minutos a una temperatura de 180 grados.

Pasado este tiempo, dejaremos que enfríe, desmoldamos y finalmente, lo untamos con mermelada de melocotón.

Tarta de melocotón y pasta brisa

Además