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Receta de Tarta de piña con almendras

Receta de Tarta de piña con almendras

Receta de Karlos Arguiñano de tarta de piña con almendras. Un postre muy sabroso.

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Ingredientes

Crema de almendras:

  • 200 grs. de almendra molida
  • 2 huevos
  • 1 vaso de nata
  • 3 cuch. de ron
  • 3 cuch. de azúcar

Elaboración

Cortamos las rodajas de piña en dados y los colocamos en el interior de una tartaleta de pasta brise.

En un bol hermoso mezclamos con la batidora la almendra molida, los huevos, el azúcar y el ron.

Cuando hemos obtenido una buena crema, la vertemos sobre la piña.

Horneamos a 180 grados durante 30 minutos y retiramos.

Antes de servir, bañamos la tarta con mermelada y la adornamos con 2 o 3 rodajas de piña.

Tarta de piña con almendras

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