Postres

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes

  • 1 kg. de uvas
  • 175 grs. de harina
  • 175 grs. de azúcar
  • 3 huevos
  • Chorrito de aceite
  • 1 pizca de levadura
  • 1 pizca de sal
  • Chorro de ron
  • 1/2 vaso de agua templada
  • Azúcar glas
  • Crema de grosellas

Elaboración

Batimos bien los huevos y mezclamos con la harina y el azúcar.

Agregamos un chorrito de aceite y seguimos mezclando con la levadura.

Por último, agregamos un poquito de ron y poco a poco el agua templada hasta conseguir hacer una masa.

Una pizca de sal y vertemos en un molde untado. Colocamos las uvas encima y metemos al horno durante 40 minutos a 180 grados.

Sacamos y esperamos a que se enfríe, desmoldamos.

Para servir lo rociamos con azúcar glas y lo acompañamos con una crema de grosellas.

Pastel de uva

Además