Eva Arguiñano presenta una completa merienda para los niños compuesta por unas bolas de melón cubiertas con chocolate, unas barritas energéticas de avena y un vaso de leche aromatizada.
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Eva Arguiñano presenta una completa merienda para los niños compuesta por unas bolas de melón cubiertas con chocolate, unas barritas energéticas de avena y un vaso de leche aromatizada.
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Para las bolas de melón, trocea el chocolate y ponlo en un bol junto con la manteca de cacao. Introdúcelo en el microondas durante 1 minuto aproximadamente y remueve, hasta que se funda.
Saca bolas del melón, introdúcelas en palillos, báñalas en el chocolate fundido y colócalas en un recipiente forrado con plástico transparente.
Para la leche aromatizada, vierte en un cazo la leche de arroz con la canela y la vainilla. Ralla un poco de nuez moscada.
Para las barritas de avena, introduce en una cazuela el azúcar moreno con la mantequilla y la melaza. Deja que se fundan. Mezcla en un bol los copos de avena y el muesli y agrega la mezcla anterior cuando se haya fundido. Coloca papel de horno sobre una bandeja y pon encima varios moldes de diferentes tamaños. Vierte la mezcla dentro y aplástala un poco. Hornea a 180ºC durante 15-20 minutos.
Sirve las bolas de melón con chocolate y acompaña con las barritas de avena y la leche aromatizada.