Receta de bizcocho con licor de coco y acompañadas de piña y miel. Un postre o merienda de Bruno Oteiza.
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Postres
Receta de bizcocho con licor de coco y acompañadas de piña y miel. Un postre o merienda de Bruno Oteiza.
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Emborracha las rebanadas de bizcocho con el licor de coco.
Corta la piña en daditos y caramelízalas en una sartén con la miel y un chorrito de aceite de oliva.
Coloca el bizcocho en un plato y pon encima la piña. Decora con unas grosellas y acompaña con chantilly.
Otra opción es untar el bizcocho con un poco de salsa de chocolate.
Consejo:
Esta receta de bizcocho es perfecta para aprovechar un trozo de bizcocho que sobre o para darle un toque diferente al típico bizcocho de mantequilla y azúcar.