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Bizcocho de peras con almendras


Receta de Karlos Arguiñano de bizcocho de peras con almendras.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

Ingredientes


Elaboración

En un bol batimos los huevos con el azúcar. Añadimos la ralladura de limon y las peras troceadas.

También pondremos el yogur, la harina y la levadura. Mezclamos todo bien y con cuidado.

En un molde de bizcocho ponemos un chorro de aceite y lo untamos todo bien, después lo enharinamos.

Concluida esta faena, llenamos el molde con la mezcla anterior. Metemos a horno caliente a 160 grados durante 30 minutos.

Pasado este tiempo sacamos del horno, desmoldamos y bañamos con chocolate hecho. Se puede adornar con las boinas de las peras.

Bizcocho de pera con almendras