Recetas de bizcocho
Postres
El bizcocho o bizcochuelo es uno de los alimentos más emblemáticos de la reposterÃa española, y uno de los postres más comunes en cualquier celebración, especialmente en las familiares.
Se trata de una masa esponjosa cuyos ingredientes principales son harina, huevos, azúcar y una pizca de sal, aunque generalmente se añaden ingredientes extra (chocolate, nata, trufa, sirope, frutas frescas y pasas...) para que su sabor sea más intenso.
Existen multitud de recetas para preparar bizcochos, algunas incluso con nombre propio, como el Bizcocho Borracho, que se diferencia de los demás por incluir ron entre sus ingredientes.
El bizcocho, común en gran parte del mundo, recibe otros nombres en otros paÃses. En Chile, por ejemplo, se denomina Queque y en Italia es conocido por Pan di Spagna (literalmente, Pan de España).
Descubre todas las recetas de bizcocho de la mano de Karlos Arguiñano, Bruno Oteiza y la repostera por excelencia, Eva Arguiñano, en nuestra sección de recetas de bizcocho.
Bizcocho de canela y frutos secos
Cómo preparar un delicioso bizcocho de canela y frutos secos con un toque de miel de Eva Arguiñano. Muy esponjoso y con un sabor y aroma inconfundibles. ¡Tenéis que probarlo!
Bizcocho de calabaza y chocolate
Eva Arguiñano prepara un delicioso bizcocho de calabaza y chocolate en el programa "Cocina Abierta de Karlos Arguiñano". Un postre dulce, rico en proteÃnas y con las propiedades antioxidantes de la calabaza.
Bizcocho de coco y nueces
Eva Arguiñano nos enseña cómo hacer bizcocho de coco y nueces de forma fácil y rápida, con ingredientes que todos tenemos en casa. Para decorar, un poco de mermelada y frutos rojos. ¡Delicioso y original!
Vasitos de mascarpone y albaricoque
Aprende a preparar vasitos de mascarpone y albaricoque con base de bizcocho y pepitas de chocolate. Una sencilla receta de Eva Arguiñano con la que sorprenderás seguro.
Bizcocho de cacahuete borracho
Eva Arguiñano nos enseña cómo hacer bizcocho de cachuete borracho relleno de mango y fresas. Un postre irresistible con una combinación de sabores única.
Bizcocho de chocolate relleno de fresas y nata
Eva Arguiñano nos ensaña cómo preparar un bizcocho de chocolate relleno de fresas y nata. ¡Un postre delicioso y esponjoso, perfecto para cualquier ocasión!
Bizcocho de boniato y piñones
En la receta de hoy, Eva Arguiñano nos sorprende con un bizcocho de boniato y piñones. Un postre original, saludable y delicioso que os dejará sin palabras.
Bizcocho de zanahoria y coco
La repostera Eva Arguiñano elabora en el programa Karlos Arguiñano en tu cocina un bizcocho de zanahoria y coco ¡muy rico y fácil de hacer!
Bizcocho vegano de almendra
Eva Arguiñano elabora en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina el postre Bizcocho vegano de almendra ¡exquisito!
Bizcocho de castañas
Eva Arguiñano elabora el postre Bizcocho de castañas en el programa de televisión de Karlos Arguiñano en tu cocina ¡te va a encantar!
Bizcocho de chocolate sin gluten
Eva Arguiñano elabora el postre Bizcocho de chocolate sin gluten en el programa de televisión de Karlos Arguiñano en tu cocina ¡cae en la tentación!
Bizcocho de almendra
Eva Arguiñano prepara un bizcocho de almendra sin gluten y lo rellena con crema pastelera de vainilla, una receta fácil elaborada en el horno.
Bizcocho de piña y ron
Eva Arguiñano elabora un suculento postre denominado Bizcocho de piña y ron en el programa Karlos Arguiñano en tu cocina ¿te animas a prepararlo?
Goxua con melocotón
Eva Arguiñano elabora goxua, un postre tÃpico vasco, al que le da un toque especial añadiendo melocotón picado a la crema pastelera.
Bizcocho de plátano y dátiles al ron
Receta de bizcocho de plátano con dátiles aromatizados con ron. Un postre elaborado por David de Jorge.