Recetas de bizcocho
Postres
El bizcocho o bizcochuelo es uno de los alimentos más emblemáticos de la reposterÃa española, y uno de los postres más comunes en cualquier celebración, especialmente en las familiares.
Se trata de una masa esponjosa cuyos ingredientes principales son harina, huevos, azúcar y una pizca de sal, aunque generalmente se añaden ingredientes extra (chocolate, nata, trufa, sirope, frutas frescas y pasas...) para que su sabor sea más intenso.
Existen multitud de recetas para preparar bizcochos, algunas incluso con nombre propio, como el Bizcocho Borracho, que se diferencia de los demás por incluir ron entre sus ingredientes.
El bizcocho, común en gran parte del mundo, recibe otros nombres en otros paÃses. En Chile, por ejemplo, se denomina Queque y en Italia es conocido por Pan di Spagna (literalmente, Pan de España).
Descubre todas las recetas de bizcocho de la mano de Karlos Arguiñano, Bruno Oteiza y la repostera por excelencia, Eva Arguiñano, en nuestra sección de recetas de bizcocho.
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Cómo preparar un delicioso bizcocho de canela y frutos secos con un toque de miel de Eva Arguiñano. Muy esponjoso y con un sabor y aroma...Ver más
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Aprende a preparar vasitos de mascarpone y albaricoque con base de bizcocho y pepitas de chocolate. Una sencilla receta de Eva Arguiñano con la que...Ver más
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Bizcocho de boniato y piñones
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La repostera Eva Arguiñano elabora en el programa Karlos Arguiñano en tu cocina un bizcocho de zanahoria y coco ¡muy rico y fácil de hacer!
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Eva Arguiñano elabora en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina el postre Bizcocho vegano de almendra ¡exquisito!
Bizcocho de castañas
Eva Arguiñano elabora el postre Bizcocho de castañas en el programa de televisión de Karlos Arguiñano en tu cocina ¡te va a encantar!
Bizcocho de chocolate sin gluten
Eva Arguiñano elabora el postre Bizcocho de chocolate sin gluten en el programa de televisión de Karlos Arguiñano en tu cocina ¡cae en la tentación!
Bizcocho de almendra
Eva Arguiñano prepara un bizcocho de almendra sin gluten y lo rellena con crema pastelera de vainilla, una receta fácil elaborada en el horno.
Bizcocho de piña y ron
Eva Arguiñano elabora un suculento postre denominado Bizcocho de piña y ron en el programa Karlos Arguiñano en tu cocina ¿te animas a prepararlo?
Goxua con melocotón
Eva Arguiñano elabora goxua, un postre tÃpico vasco, al que le da un toque especial añadiendo melocotón picado a la crema pastelera.
Bizcocho de plátano y dátiles al ron
Receta de bizcocho de plátano con dátiles aromatizados con ron. Un postre elaborado por David de Jorge.