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Receta de Bocadillo de queso con membrillo y zumo de zanahoria y naranja


Eva Arguiñano muestra cómo preparar una sencilla y deliciosa receta de bocadillo de membrillo y queso acompañado de un zumo de zanahoria y naranja. Este plato es una merienda perfecta para los niños.

Ingredientes (2 personas):

  • 6 naranjas
  • 5 zanahorias
  • 140 g de queso de oveja
  • 100 g de membrillo
  • 1/2 barra de pan

Elaboración de la receta de Bocadillo de queso con membrillo y zumo de zanahoria y naranja:

Para hacer el zumo de zanahorias, corta las zanahorias por la mitad a lo largo, licua y vierte el zumo en un vaso. Exprime las naranjas y mezcla los dos zumos.

Para hacer el bocadillo de queso con membrillo, corta el pan por la mitad a lo largo y tuéstalo en la tostadora. Coloca láminas de queso y membrillo sobre una de las rebanadas y tapa con la otra mitad.

Sirve los bocadillos de queso y membrillo y acompaña con el zumo de naranja y zanahoria.