Bocados de melón caramelizados

Ingredientes de la receta de bocados de melón caramelizados:

• - Para 2 personas:
• 4 taquitos de melón
• zumo de 2 pomelos
• 3 cucharadas de azúcar
• aceite de oliva

Elaboración de la receta de bocados de melón caramelizados:

Dora los taquitos de melón en una sartén con un chorrito de aceite. Reparte el melón en dos platos hondos, pon encima de cada trocito un poquito de azúcar y caramelízalos con un soplete.

Endulza el zumo de pomelo con el resto del azúcar y viértelo alrededor del melón.