Eva Arguiñano prepara unos bombones de melón, vodka y chocolate en el programa "Cocina Abierta de Karlos Arguiñano". ¿A qué esperáis para probar la receta? ¡Están deliciosos!
Ver el programa completo de: Receta de Bombones de melón, vodka y chocolate
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo total: 30 minutos
Corta el melón en trocitos de bocado y ponlos en un bol. Vierte el vodka. Mezcla y deja macerando durante 10-20 minutos. Escurre los trozos de melón y resérvalos.
Trocea el chocolate (reserva 50 gramos) y fúndelo al baño María. Saca el bol de la cazuela y añade el chocolate reservado (troceado) y mezcla bien.
Pincha cada trozo de melón en un palito de brocheta, e introdúcelos en el chocolate. Retira y pínchalos en un corcho blanco -tipo spam). Deja que se enfríen.
Sirve. Puedes cortar un par de naranjas por la mitad y pincha 5 bombones en cada uno.
Espolvoréalos con un poco de pimienta molida y un poco de menta picada.
Consejo:
Para que el chocolate se pegue bien al melón es importante que los trozos de melón estén bien escurridos.
