Un postre sencillo a base de queso y membrillo y todo recubierto por pasta filo. Receta de Bruno Oteiza.
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Postres
Un postre sencillo a base de queso y membrillo y todo recubierto por pasta filo. Receta de Bruno Oteiza.
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Pon cada taco de queso encima de un taco de membrillo y envuélvelos en un cuadradito de pasta filo. Pincha con un palillo largo y fríelos brevemente en un cazo con abundante aceite caliente.
Escurre sobre papel absorbente y sirve.