El cocinero Isma Prados nos enseña a hacer un postre sencillo, rápido y muy sano: Carpaccio de pera y queso de oveja.
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Postres
El cocinero Isma Prados nos enseña a hacer un postre sencillo, rápido y muy sano: Carpaccio de pera y queso de oveja.
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Corta la cuña de queso en lonchas.
Corta las peras por la mitad, retírales las semillas, pélalas y córtalas en gajos.
Sirve las nueces, el queso y las peras sobre dos platos llanos. Salpica los platos con unos hilos de miel y sirve.