Eva Arguiñano prepara una receta muy fácil de brocheta de frutas cubiertas de chocolate negro y blanco. Se trata de una merienda ideal para los niños.
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Postres
Brochetas de frutas cubiertas de chocolate negro y blanco
Ingredientes (4-6 personas):
- 2 plátanos
- 4 fresas
- 2 ciruelas
- 1/2 pera
- 200 g de chocolate blanco
- 200 g de chocolate negro
- azúcar glas
- virutas de colores
- menta (para decorar)
Elaboración de la receta de Brochetas de frutas cubiertas de chocolate:
Pon las onzas de chocolate blanco y negro en dos boles e introdúcelos durante 40 segundos en el microondas para que se fundan. Retira, remuévelos un poco y vuelve a meterlos durante 40 segundos más.
Limpia la fruta, pélala, trocéala y clávala en palitos de brocheta. Baña la fruta en los chocolates y decora algunas con menta (al gusto). Deja enfriar las brochetas en la nevera hasta que el chocolate se endurezca. Sirve.