Crema de avellanas y cacao

Ingredientes (para 500 gr):

• 1 vaso de avellanas
• 1 y 1/2 vasos de azúcar
• 1 y 1/2 vasos de leche en polvo
• 1 y 1/2 vasos de cacao amargo
• 1 vaso de agua
• Para acompañar:
• flautas de pan
• pan de molde
• bizcocho

Elaboración de la receta de crema de avellanas y cacao:

Tritura primero las avellanas en la picadora. Mezcla en un bol las avellanas, el azúcar, el cacao amargo y la leche en polvo. 

Pon el bol al baño maría y vierte poco a poco el agua, mezclándolo bien. Cuece durante unos 5 minutos.

A la hora de servir, puedes acompañarlo con unas flautas de pan. También puedes untar la crema de avellanas y cacao en unas tostadas de pan de molde o incluso puedes rellenar un bizcocho.