Receta de crema de pina con queso fresco, un postre a base de piña en almíbar, nata líquida y queso fresco elaborado por Eva Arguiñano en Hoy cocinas tú.
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Postres
Receta de Crema de piña con queso fresco
Ingredientes de la receta de crema de piña con queso fresco:
- 4 rodajas de piña en almíbar
- 200 ml. de nata líquida
- 50 gr. de queso de untar
- 1 cucharada de azúcar glas
- hojas de menta
Elaboración de la receta de crema de piña con queso fresco:
Pica las rodajas de piña, colócalas en el vaso batidor y tritura con una batidora eléctrica. Cuela bien, añade el queso mezclándolo hasta que quede esponjoso y resérvala.
Pon la nata en un bol, monta con una varilla de mano y agrega una cucharada de azúcar. Mézclalo bien.
Sirve en copa, colocando en el fondo, una capa de puré de piña con queso y encima, una capa de nata. Adorna con unas hojas de menta.