Rallamos el limón sobre la harina y la levadura.
Añadimos las frutas deshidratadas y los frutos secos y mezclamos bien.
Batimos los huevos con el azúcar integral.
Agregamos el aceite y seguimos batiendo.
Vertemos la leche y seguimos batiendo.
Incorporamos la harina y mezclamos todo.
Vertemos la masa en el molde molde y lo introducimos en el horno.
Presionamos los bordes con la espátula.
Volteamos y desmontamos.