Presentación de la receta de sorbete de sandía de Eva Arguiñano.
Ingredientes que ha utilizado Eva Arguiñano para preparar este refrescante y delicioso sorbete de sandía.
Pon el azúcar y el agua a calentar en un cazo. Deja que hierva unos 5 minutos.
Pela la sandía, trocea y ponla en la jarra batidora. Tritúrala un poco. Vierte el jarabe y sigue triturándola.
Mezcla el helado de limón con la preparación de sandía. Pasa a un molde amplio e introdúcelo en el congelador. Remuévelo de vez en cuando para que no cristalice.
Raspa el sorbete y repártelo en 6 copas. Espolvoréalas con el coco rallado y adórnalas con unas hojas de menta. Sirve.
