Postres

Intxaursalsa, crema de nueces tradicional vasca
La intxaursalsa es un postre típico del País Vasco. Se trata de una crema de nueces y leche que se sirve sola, similar a unas natillas pero de...Ver más

Raviolis de queso y pera con intxaursalsa
Deliciosa receta de raviolis de queso y pera con intxaursalsa. La intxaursalsa es una crema de leche y nueces.

Caldo cambiante
Hoy vamos a hablar del caldo cambiante. Jugando con el PH de los productos vamos a hacer un juego de colores. La cocina más actual no busca solamente...Ver más

Flan de intxaursalsa
Karlos Arguiñano explica cómo preparar flan casero de intxaursalsa en el horno al baño María. La intxaursalsa es una crema de nueces típica del País...Ver más









