Postres

Recetas de arroz con leche

Quesos TGT

El arroz con leche es un postre elaborado en multitud de países y culturas de todo el mundo. Es una receta de elaboración sencilla, consiste en cocer el arroz con la leche y el azúcar y, posteriormente, servirlo frío o templado en un vasito o un bowl.

En España es común su consumo en el norte. En el País Vasco, por ejemplo, el arroz con leche se considera uno de sus postres más tradicionales y es un alimento muy presente celebraciones.

En Asturias es común servirlo con azúcar quemada con un hierro candente, de la misma forma que se quema el azúcar de la crema catalana, quedando la parte superior caramelizada y crujiente.

Es un alimento muy nutritivo, que aporta la energía suficiente para hacer frente a un día ajetreado como todos los postres que incluyen hidratos y lácteos entre sus ingredientes.


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Pantxineta de arroz con leche

Pantxineta de arroz con leche

En la receta de hoy, Eva Arguiñano nos enseña a preparar pantxineta o panchineta de arroz con leche, ¡un postre tradicional delicioso! ¿Te animas a hacerlo en casa?

Arroz con t de leche

Arroz con té de leche

Receta de Bruno Oteiza de arroz con té de leche, una forma diferente de preparar el clásico arroz con leche, cociendo el arroz en leche y té de especias (cardamomo, canela, clavo, jengibre, anís, pimienta y nuez moscada). Para decorar, una rejilla de caramelo.

Arroz con leche vegetal

Arroz con leche vegetal

Eva Arguiñano presenta esta receta del tradicional arroz con leche elaborado con ingredientes vegetales, por lo que es apto para veganos y personas que no toman leche.


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