Postres

Recetas de tarta

Los vídeos de Karlos Arguiñano

En muchas ocasiones, evitamos preparar nosotros mismos las tartas porque lo relacionamos con una tarea difícil y que requiere de mucha dedicación. Sin embargo, hay recetas de tartas y postres variados muy sencillas y que puedes elaborar en apenas unos minutos. Además, hacerlas tú mismo es una opción perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier celebración, cumpleaños u ocasión especial. 

Incluso hay algunas recetas de postres que puedes elaborar sin horno. Basta con el microondas o meter la tarta a la nevera después de prepararla. Y ahora, ¿te atreves con la repostería? 

Antes de preparar la tarta hay que tener en cuenta si puede servirse fría, con cuánta antelación debemos prepararla, si es para niños o adultos o si hay que tener en cuenta algún tipo de intolerancia alimentaria, por ejemplo, al gluten.  

Hemos preparado esta selección de recetas para elaborar todo tipo de tartas, desde la tradicional tarta de manzana o de queso hasta tartas más recientes como la conocida tarta tres chocolates.


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Tarta mojito

Tarta mojito

Enrique Fleischmann nos sorprende con una tarta inspirada en el mojito, a base de bizcocho, crema de ron y lima y cubierta con merengue caramelizado. Un postre diferente perfecto para cumpleaños y celebraciones.

Tarta Saint Honor

Tarta Saint Honoré

Eva Arguiñano nos muestra cómo elaborar una Tarta Saint Honoré. Esta receta de origen francés debe su nombre al patrón de los panaderos y pasteleros

Consiste en una base de pasta quebrada sobre la que se colocan los petit choux o profiteroles rellenos, crema pastelera y caramelo.

Tarta de manzana clsica

Tarta de manzana clásica

Eva Arguiñano nos muestra cómo elaborar la receta de la clásica tarta de manzana. Esta tarta se compone de una base de masa quebrada rellena de crema de manzana y cubierta con manzanas laminadas. 

Tarta de coco

Tarta de coco

Karlos Arguiñano prepara una tarta de coco con base de masa quebrada casera, un postre sencillo elaborado en el horno.


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