Postres
En muchas ocasiones, evitamos preparar nosotros mismos las tartas porque lo relacionamos con una tarea difÃcil y que requiere de mucha dedicación. Sin embargo, hay recetas de tartas y postres variados muy sencillas y que puedes elaborar en apenas unos minutos. Además, hacerlas tú mismo es una opción perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier celebración, cumpleaños u ocasión especial.Â
Incluso hay algunas recetas de postres que puedes elaborar sin horno. Basta con el microondas o meter la tarta a la nevera después de prepararla. Y ahora, ¿te atreves con la reposterÃa?Â
Antes de preparar la tarta hay que tener en cuenta si puede servirse frÃa, con cuánta antelación debemos prepararla, si es para niños o adultos o si hay que tener en cuenta algún tipo de intolerancia alimentaria, por ejemplo, al gluten. Â
Hemos preparado esta selección de recetas para elaborar todo tipo de tartas, desde la tradicional tarta de manzana o de queso hasta tartas más recientes como la conocida tarta tres chocolates.
Bizcocho de chocolate y mahonesa (Mayo cake)
Este bizcocho de chocolate sorprende por su elaboración, ya que se prepara con mahonesa. Es un pastel muy esponjoso y de gran popularidad ideal para las fiestas de cumpleaños.
Tarta cuajada de queso
Eva Arguiñano prepara una tarta cuajada de queso sobre una galleta y cubierta de caramelo, una cheesecake individual que se sirve frÃa. Receta del programa Hoy cocinas tú.
Flaó, tarta de queso de Ibiza
Eva Arguiñano muestra cómo preparar flaó, una tarta de queso fresco con hierbabuena tradicional de la isla de Ibiza.
Tarta de cerezas y limón
Bruno Oteiza prepara un postre de temporada: tarta de cerezas con base de bizcocho en almÃbar cubierto de crema de limón y gelatina de confitura de cerezas negras.
Quesada de paraguayo
Eva Arguiñano prepara una deliciosa tarta de queso o cheesecake con paraguayos y aroma de coco, un postre muy sencillo que se elabora en el horno.
Tarta de requesón, pistachos, almendras y dátiles
Bruno Oteiza prepara una tarta de pasta filo con requesón, pistachos, almendras y dátiles bañados en almÃbar de azahar, un dulce árabe muy fácil de preparar.
Brazo de gitano de café y chocolate
Receta de Bruno Oteiza de brazo de gitano relleno de crema de café y chocolate y decorado con peinetas de chocolate caseras, un postre con base de bizcocho ideal para cumpleaños y celebraciones.
Bomba de chocolate y dulce de leche
Receta de Bruno Oteiza de tarta de chocolate y dulce de leche elaborada en el horno y acompañada de fresas y frambuesas salteadas, un postre sencillo para los más golosos.
Torta de almendra con helado de té verde
Receta de Bruno Oteiza de torta o bizcocho de almendra elaborado a base de almendra, huevos, harina, leche, aceite y canela. Para acompañar, helado casero de té verde, un alimento muy popular en Japón.
Tarta de avellana con pepitas de chocolate
Receta de Eva Arguiñano de tarta de avellana con pepitas de chocolate, un postre con aroma a anÃs y avellanas muy fácil de preparar en el horno. Os recomendamos acompañar esta tarta seca con una copa de vino.
Pastel de frambuesas con glaseado de queso
Receta de pastel o bizcocho de frambuesas y yogur decorado con glaseado de queso crema, un postre con fruta sencillo elaborado en el horno.
Tarta de zanahoria y coco
Tarta de zanahoria y coco, la popular carrot cake a la que en esta ocasión se le añade coco rallado, un postre perfecto para cumpleaños y otras celebraciones, por Eva Arguiñano.
Tarta de mango y requesón
Receta de Bruno Oteiza de tarta de mango y requesón, un postre casero elaborado en el horno con base de galletas, relleno de crema de requesón y cubierto con gelatina de mango.Â
Dulce real (Siria)
Receta de Bruno Oteiza de dulce real, un postre tÃpico de la cocina siria que consiste en un pastel de pasta filo relleno de crema de leche infusionada y cubierto con almÃbar de azahar y pistachos.
Tarta de queso al horno
La receta tradicional de tarta de queso de untar y yogur cocinada al horno. Un postre básico que nos enseña Bruno Oteiza.