Receta de macedonia de frutas en copa de melón de la mano del cocinero Bruno Oteiza.
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Bruno Oteiza, 29 de noviembre de 2012
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Receta de macedonia de frutas en copa de melón de la mano del cocinero Bruno Oteiza.
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Bruno Oteiza, 29 de noviembre de 2012
Lo primero; vacía el medio melón.
Trocea las fresas, la manzana y la naranja y ponlas en un bol con la cucharada de azúcar y menta picada al gusto. Riega con un chorro de vermut y deja macerar durante un rato para que las frutas suelten su jugo.
Por último, introduce las frutas en el interior del melón y sirve.