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Magdalenas de miel

Name: Magdalenas de miel - Eva Arguiñano
Ingredients: - Para 2 unidades:; 50 g de mantequilla; 50 g de azúcar glas; 10 g de harina; 10 g de almendra en polvo; 5 g de miel de naranja; 2 claras de huevo; 2 bolas de helado de vainilla; frutos rojos (frambuesas y arándanos); hojas de menta

Eva Arguiñano nos propone unas deliciosas magdalenas, en este caso de miel naranja. Se pueden acompañar de helado de vainilla y frutos rojos.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

Ingredientes
Elaboración

Eva Arguiñano

Ingredientes

- Para 2 unidades:
50 g de mantequilla
50 g de azúcar glas
10 g de harina
10 g de almendra en polvo
5 g de miel de naranja
2 claras de huevo
2 bolas de helado de vainilla
frutos rojos (frambuesas y arándanos)
hojas de menta

Elaboración

Mezcla en un bol el azúcar glas, las almendras y la harina. Agrega las claras de huevo y remueve. Funde la mantequilla en el microondas durante 25 segundos a máxima potencia e incorpórala al bol.

Añade la miel de naranja y mezcla bien todos los ingredientes. Unta dos cuencos con un poco de mantequilla y espolvorea con un poco de azúcar. Distribuye la crema de miel en los cuencos, colócalos en una fuente apta para el horno y hornea a 180ºC durante 15 minutos. Desmolda.

Sirve las magdalenas de miel y acompaña con el helado de vainilla y los frutos rojos. Decora con menta.

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