Eva Arguiñano nos propone unas deliciosas magdalenas, en este caso de miel naranja. Se pueden acompañar de helado de vainilla y frutos rojos.
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Eva Arguiñano nos propone unas deliciosas magdalenas, en este caso de miel naranja. Se pueden acompañar de helado de vainilla y frutos rojos.
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Mezcla en un bol el azúcar glas, las almendras y la harina. Agrega las claras de huevo y remueve. Funde la mantequilla en el microondas durante 25 segundos a máxima potencia e incorpórala al bol.
Añade la miel de naranja y mezcla bien todos los ingredientes. Unta dos cuencos con un poco de mantequilla y espolvorea con un poco de azúcar. Distribuye la crema de miel en los cuencos, colócalos en una fuente apta para el horno y hornea a 180ºC durante 15 minutos. Desmolda.
Sirve las magdalenas de miel y acompaña con el helado de vainilla y los frutos rojos. Decora con menta.