Receta de Peras fantasma para Halloween

Ingredientes (4 personas):

• 4 peras
• 2 cucharadas soperas de azúcar
• 1 cucharada de agar-agar
• 150 ml de nata líquida
• zumo de 1 limón
• zumo de 2 naranjas
• sirope de fresa
• pepitas de chocolate

Elaboración de la receta de Peras fantasma para Halloween:

Pela las peras e introducelas en una cazuela junto con el zumo de naranja y el de limón.

Añade la cáscara de naranja picada anteriormente y agrega un poco de agua y una cucharada sopera de azúcar.

Tapa la cazuela con papel de plástico y cuece a fuego lento durante 15-20 minutos. Cuela y coloca las peras en una bandeja.

Cuando estén frías coloca las pepitas de chocolate a modo de ojos y decora con sirope de fresa.