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Postres

Recetas de pudín o budín

El pudín o budín es un postre típico de la cocina inglesa y estadounidense y se elabora con diferentes ingredientes, según la región: migas de pan, magdalenas, bizcocho... Se puede preparar pudin de diferentes sabores (chocolate, frutas...).

El pudin es un postre ideal para aprovechar el pan del día anterior y los restos de bizcochos o magdalenas que se han quedado duros, evitando tirar la comida.


Budin navideño

Budin navideño

Bruno Oteiza elabora una receta de budin navideño utilizando los restos que sobran de panettone, un postre ideal para servir en Navidad.