Sopa de melón

Ingredientes de la receta de Sopa de melón:

• - Para 2 personas:
• 1/2 melón
• 2 cucharadas de azúcar
• 10 g de chocolate negro
• zumo de media naranja
• un chorrito de ron
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 rama de canela
• hojas de menta para decorar
• helado para acompañar (opcional)

Elaboración de la receta de Sopa de melón:

Para hacer la sopa, pela y trocea el melón y ponlo en el vaso de la batidora. Añade el azúcar, la canela, el licor y el zumo de naranja. Tritura y cuela.

Ralla el chocolate y mézclalo con la canela. Trocea la rama de canela como haciendo astillas.

Sirve la sopa de melón en un plato hondo. Decora con hojas de menta y con la mezcla de chocolate y canela. Acompaña, si quieres, con una bola de helado y decora con las astillas de canela.