Eva Arguiñano elabora una sencilla tarta de chocolate, ¡perfecta para cumpleaños y ocasiones especiales!.
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Eva Arguiñano, 27 de enero de 2020
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Eva Arguiñano elabora una sencilla tarta de chocolate, ¡perfecta para cumpleaños y ocasiones especiales!.
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Eva Arguiñano, 27 de enero de 2020
En una cazuela pon la leche con el azúcar, la mantequilla y el chocolate. Calienta suavemente y removiendo hasta que los ingredientes se fundan y se mezclen. Añade las yemas sin parar de remover y a continuación la harina tamizada, mezclándolo todo bien. Retira del fuego.
Deja reposar la masa hasta que pierda calor. Mientras, monta las claras a punto de nieve. Añade estas claras al resto y mezcla con cuidado.
Coloca la masa en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Hornea a 175º durante 30 a 40 minutos. Deja enfriar, desmolda y baña la tarta con el chocolate glaseado.