Tartaletas de fresas con nata

Ingredientes de la receta de tartaletas de fresas con nata:

• - Para 2 personas:
• 1 disco de hojaldre
• 20/25 fresas
• 1/2 litro de nata líquida
• azúcar
• menta

Elaboración de la receta de tartaletas de fresas con nata:

Estira el hojaldre sobre la encimera y espolvorea con una pizca de azúcar. Presiona el hojaldre con un rodillo para que se pegue bien el azúcar. Corta dos rectángulos y retira la parte sobrante.

Coloca papel de horno sobre la bandeja del horno. Pon encima el hojaldre y cubre con otra bandeja de horno, para que quede bien fino. Hornea a 180º C durante unos 15- 20 minutos.

Introduce la nata en un bol, añade cucharada y media de azúcar y monta con la ayuda de una batidora de varillas. Introduce la nata en una manga pastelera y repártela por las dos tartaletas de hojaldre. Limpia las fresas y colócalas sobre la nata. Pon la otra tartaleta encima de las fresas y vuelve a repartir la nata sobre ella y coloca sobre la nata el resto de las fresas.

Para emplatar, decora con unas hojas de menta y sirve.