Eva Arguiñano nos presenta una receta de melón muy sencilla de preparar. Se trata de un postre de melón acompañado de galletas, yogur y mermelada.
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Postres
Eva Arguiñano nos presenta una receta de melón muy sencilla de preparar. Se trata de un postre de melón acompañado de galletas, yogur y mermelada.
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Pela el melón y extrae unos filetes finos y largos.
Para preparar el timbal, unta el plato con la mermelada, coloca encima un molde y fórralo con las tiras de melón, haciendo una especie de cesta.
Tritura las galletas en un mortero y mézclalas con el yogur y el azúcar. Reserva.
Rellena los timbales con esta mezcla. Retira el molde y sirve.