Eva Arguiñano prepara en Hoy cocinas tú una receta de higos y moras sobre una tosta de pan integral.
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Eva Arguiñano, 20 de septiembre de 2021
Eva Arguiñano
Eva Arguiñano prepara en Hoy cocinas tú una receta de higos y moras sobre una tosta de pan integral.
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Eva Arguiñano, 20 de septiembre de 2021
Pon la mantequilla en un bol, añade una cucharada de azúcar y una pizca de canela. Mezcla bien.
Pela los higos, ábrelos por la mitad y colócalos en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear. Espolvorea sobre ellos una pizca de ralladura de naranja.
Vierte en un bol un chorrito de zumo de limón y agrega dos cucharadas de mermelada de arándanos. Reparte esta mezcla sobre los higos. Coloca las moras por encima (reserva unas pocas). Cubre con otro papel de horno y cierra los extremos formando un paquete. Hornea a 180ºC durante unos 10 minutos.
Unta las rebanadas de pan con la mezcla de mantequilla que tenías reservada. Introduce en el horno para que se tuesten a 180ºC durante 5 minutos.
Para emplatar, coloca las tostas sobre un plato y pon encima los higos y las moras. Decora el plato con las moras que habías reservado y sirve.