Recetas

Recetas de primeros platos


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Pipirrana de Jan

Pipirrana de Jaén

24/02/2017

Karlos Arguiñano explica cómo preparar pipirrana de Jaén, un plato tradicional elaborado con tomate, pimiento, atún, huevo y aceite de oliva.

Verduras a la papillote con salsa holandesa

Verduras a la papillote con salsa holandesa

23/02/2017

Karlos Arguiñano elabora una receta de pimientos, espárragos, calabacín, setas y cebolletas a la papillote con salsa holandesa gratinada.

Ensalada de pollo y aguacate

Ensalada de pollo y aguacate

23/02/2017

Karlos Arguiñano prepara una ensalada fácil de lechuga con pechuga de pollo cocida y aguacate.

Garbanzos con gambas

Garbanzos con gambas

21/02/2017

Karlos Arguiñano elabora una receta en la olla rápida de garbanzos con gambas, salsa de verduras y azafrán.

Ensalada de lechugas variadas y manzana

Ensalada de lechugas variadas y manzana

21/02/2017

Karlos Arguiñano prepara una sencilla ensalada de lechugas variadas con manzana y pipas de calabaza tostadas.

Recetas de patata - 8 platos deliciosos

Recetas de patata - 8 platos deliciosos

20/02/2017

Deliciosas recetas de patatas es un especial de recetas elaboradas por el cocinero Karlos Arguiñano en las que la patata se presenta de diferentes formas: bravas, a la riojana, rellenas, con chorizo y huevo, a la importancia, etc.

Macarrones con tomate y jamn curado de pavo

Macarrones con tomate y jamón curado de pavo

20/02/2017

Karlos Arguiñano elabora un plato de macarrones con calabacín, ajos frescos, jamón curado de pavo, salsa de tomate casera y queso gratinado.

Ensalada de cogollos, pepino y bacalao

Ensalada de cogollos, pepino y bacalao

20/02/2017

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de cogollos con pepino, aceitunas negras y bacalao ahumado.

Ensalada de col, zanahoria y lima

Ensalada de col, zanahoria y lima

16/02/2017

Karlos Arguiñano presenta una ensalada fácil de col, zanahorias ralladas, gajos de lima y aliño de mostaza, un plato perfecto para servir como guarnición.

Patatas con chorizo y huevo

Patatas con chorizo y huevo

15/02/2017

Karlos Arguiñano elabora una receta de patatas a la riojana con chorizo, pimiento choricero y huevo al horno.

Risotto de championes

Risotto de champiñones

14/02/2017

Karlos Arguiñano presenta una receta de risotto de champiñones con caldo casero elaborado en la olla rápida.

Brocheta de mejillones, cherrys y aceitunas

Brocheta de mejillones, cherrys y aceitunas

14/02/2017

Karlos Arguiñano prepara una sencilla brocheta de mejillones en escabeche, tomates cherry y aceitunas acompañada de lechuga.

Brcoli con patatas y queso

Brócoli con patatas y queso

13/02/2017

Karlos Arguiñano elabora una receta de brócoli al vapor con puré de patata, queso rallado gratinado y jamón crujiente horneado.

Ensalada de lechuga y bonito

Ensalada de lechuga y bonito

13/02/2017

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga con bonito en escabeche, cebolleta y aceitunas negras.

Pote de patatas

Pote de patatas

10/02/2017

Karlos Arguiñano elabora la receta de pote de patatas, un guiso de patatas y bacalao tradicional de Toledo.


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