Recetas
Recetas con profiteroles, elaborados con pasta choux y rellenos de diferentes cremas como nata, café, chocolate, crema pastelera...

Profiteroles rellenos de chocolate
David de Jorge elabora el postre Profiteroles rellenos de chocolate en el programa de televisión El sabor es ciego que se emite los sábados a las...Ver más

Buñuelos con crema de chocolate
Joseba Arguiñano explica cómo preparar petit choux o buñuelos caseros rellenos de crema pastelera o crema de chocolate, un postre tradicional para...Ver más

Receta de Croquembouche
Receta de croquembouche, tarta de origen francés piramidal construida con profiteroles rellenos fijados con hilos de azúcar caramelizado.

Corazón de chocolate y fresa de Eva Arguiñano, un postre para sorprender
Eva Arguiñano prepara una tarta con forma de corazón elaborada con pasta choux rellena de fresas y crema de trufa de chocolate. Un postre fácil para...Ver más

Cisnes rellenos de nata
Eva Arguiñano elabora unos cisnes con pasta choux y los rellena con nata montada y fresas, un postre perfecto para ocasiones especiales.

Petit choux rellenos
Receta de Eva Arguiñano de petit choux o profiteroles rellenos de bolitas de helado de vainilla y acompañados de chocolate a la taza, un postre...Ver más

Petit choux o profiteroles (pasta choux)
Receta de pasta choux de Bruno Oteiza. Con esta pasta se elaboran los petit choux o profiteroles, que posteriormente se pueden rellenar para servir...Ver más

Profiteroles rellenos de crema de café
Receta de profiteroles de mantequilla rellenos de crema de huevo y leche con aroma de café.

Profiteroles de plátano
Receta de profiteroles o petit-choux de leche y mantequilla rellena de crema de nata y plátano.


Lionesas
Sabrosa receta de lionesas, un postre a base de profiteroles rellenos de nata montada y acompañados de salsa de chocolate. Receta de Eva Arguiñano.

Tarta Saint Honoré
Eva Arguiñano nos muestra cómo elaborar una Tarta Saint Honoré. Esta receta de origen francés debe su nombre al patrón de los panaderos y...Ver más

Petit-choux o profiteroles sin gluten
Receta de los tradicionales petit-choux o profiteroles hechos con harina de maíz apta para celiacos.









