Recetas

Mejillones al vapor con patata y alioli al huevo con puré de manzana y membrillo
Aperitivo de Juan Mari Arzak con mejillones, patat y un alioli con puré de trufa

Codillo asado con puré de manzana
Receta de codillo de cerdo asado al horno con puré de manzana. Receta elaborada por Karlos Arguiñano.

Jarretes asados con puré de manzana y castañas
Karlos Arguiñano elabora una receta que cubrirá todas nuestras exigencias culinarias: Jarretes asados con puré de manzana y castañas.

Salchichas con puré de manzana y ciruelas
Receta de Salchichas con puré de manzana y ciruelas. Una receta sencilla para preparar y llevar para comer en cualquier sitio.

Filetes con foie y puré de manzana
Receta de filetes con foie y puré de manzana, Karlos Arguiñano prepara rollitos de ternera rellenos de foie asados, servidos con puré de manzana.