Recetas

Recetas con quinoa

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Sorteo de 5 cestas de Navidad Cocinatis

La quinoa está cada vez más presente en nuestra alimentación. Es un pseudocereal muy rico en proteínas y nos aporta los 8 aminoácidos esenciales que nuestro organismo necesita. Sin duda, un alimento muy completo y saludable

A simple vista es muy similar al arroz o cuscús. Es muy versátil y admite su utilización para preparar tanto platos dulces como salados. 

¿Cuál es tu receta favorita con quinoa? En Cocina Abierta, hemos seleccionado nuestras mejores recetas con quinoa: en ensalada, con huevo flor, con verduras, sopa de quinoa, crepes... 


Ordenar por:

Sopa de quinoa

Sopa de quinoa

10/11/2017

Karlos Arguiñano prepara una sopa de quinoa, verduras y panceta en daditos, un plato sencillo perfecto para los días de frío.

Tabul superfood

Tabulé superfood

15/06/2017

Guty Carvajal elabora una receta de tabulé superfood con quinoa, verduras, jengibre, cúrcuma y hierbas aromáticas, un plato vegetariano completo y saludable.

Sopa de quinoa con guisantes

Sopa de quinoa con guisantes

07/06/2017

Receta de sopa de quinoa con guisantes frescos, zanahoria, calabacín, salsa de soja y especias, un plato nutritivo, fácil de preparar y pensado para comer fuera.

Ensalada crujiente de quinoa

Ensalada crujiente de quinoa

06/06/2017

Ensalada crujiente de quinoa, guisantes, verduras fermentadas, aceitunas negras, semillas tostadas y vinagreta, receta de cocina macrobiótica elaborada por Zuhaitz Izarra.


Ordenar por: