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Qu es el wasabi?

¿Qué es el wasabi?

02/07/2018

El wasabi es una raíz verde de origen japonés muy utilizada para aportar un toque picante a las recetas típicas de Japón. Su consumo cada vez está más extendido. Te explicamos qué es el wasabi, de dónde viene y cómo incorporarlo en nuestra cocina.

Carpaccio de rabanitos

Carpaccio de rabanitos

14/09/2015

Karlos Arguiñano prepara un carpaccio de rabanitos con albahaca, chalota y zumo de lima, un plato sencillo y apto para vegetarianos y veganos.


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