Recetas

Recetas con rebozuelos


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Setas del bosque con espuma de patata y huevo

Setas del bosque con espuma de patata y huevo

Eva Arguiñano

09/02/2018

Eva Arguiñano prepara una receta de setas del bosque salteadas con bechamel acompañadas de espuma de patata, huevo flor y migas.

Tourned con rebozuelos al oporto

Tournedó con rebozuelos al oporto

Karlos Arguiñano

17/03/2006

Receta de solomillo de ternera con panceta al horno. Acompañamos el tournedó con setas (rebozuelos secos) y salsa de Oporto.

Patatas rellenas de habitas y xixas (rebozuelo)

Patatas rellenas de habitas y xixas (rebozuelo)

Karlos Arguiñano

25/04/2005

Una receta original elaborada por Karlos Arguiñano de patatas rellenas de habas y rebozulelos o xixas, acompañado de una salsa fina de vino, puerros y cebolla. 


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